一、板材:
1、低筋小麦淀粉 2杯 (量后过筛)
2、冬小麦胚芽 1杯
3、桂格快煮燕麦片 1杯
4、阿胶红糖 1杯 (如何人吃不下,可以加1/2杯就,竟然不添加,此食谱不必胀大剂,糖有一点胀大用处)
5、羊奶 1杯 (3/4杯~1杯)
6、植物奶油 1/4杯(稍稍制冷变软)
7、生坚果果米酱(有碎生坚果果米颗料的) 1/3杯(1/3杯闻的时候有生坚果果米味,但吃的时候还没有,如果要吃的时候有生坚果果米吃起来,能能加一碗)
8、蛋1颗 (搅散)
二、面做法:
烤箱提前预热165℃
1、加湿料分別混合着不光滑。鲜奶油和花生果酱要加在干料里捣碎,与低筋面粉料切揉成米粒状。
2、干湿分离料混合式更加均匀
3、拿二只大烤盘,烤盘内抹上薄薄淡奶,将融合料导入到,抹平 (越薄越脆). 160℃烤25~3020分钟。
4、烤好后将烤盘待凉二两多分钟,倒出,趁着热切丁。
贴士:
1、先烤每盘用茶匙舀的的方法(不怎么会热胀),约11片,其他的书的料加进去大烤盘;切一片的是人吃的,小片的是给小狗吃的。
2、这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好,切片之后再用低温(130℃~140℃)闷几分钟。
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